Ingredientes:
• Unos 250 gr. de verduras (judías, cebolla, etc.)
• Harina de garbanzo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de cilantro
• 150 ml de agua caliente
• sal
Método:
1. Añadir todos los ingredientes (excepto las verduras) a un cuenco y mezclar bien.
2. A continuación añadir las verduras picaditas y mezclar bien.
3. Poner aceite a calentar e ir añadiendo bolitas de la masa conseguida y freír.
Además de cilantro se pueden añadir otras especias que nos gusten. Y se puede hacer con las verduras que tengamos en casa.
miércoles, 14 de julio de 2010
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