Hay cuatro personas dispuestas a dedicar parte de su tiempo a trabajar en la nueva huerta (grupo de trabajo), que ya han decidido cuántas horas semanales van a dedicar y han estimado qué remuneración consideran apropiado recibir por ello. Entonces, en función de la capacidad de trabajo de estos nuevos productores y de las 2 personas que ya venían cultivando, y en función de las necesidades económicas que se han fijado, hemos calculado que, para este nuevo año, se producirán en Asalto de Mata 48 cestas de verdura (en dos huertas colectivas, la que ya existía y una nueva)

Todos estos cálculos vienen de que queremos organizarnos “cada cual según su posibilidad y a cada cual según su necesidad” es decir, que no todas las personas trabajan el mismo nº de horas ni reciben la misma cantidad de euros por hora trabajada. No queremos calcular en base a criterios del mercado (aunque sí sea un cálculo de mercado la necesidad económica que cada persona se ha fijado).

Este funcionamiento, cálculos y compromisos, lo hemos venido diseñando entre las personas que forman el grupo de trabajo y l@s consumidores que han deseado implicarse.

Para que estos cálculos salgan faltarían, a mediados de Diciembre, 10 cestas más (10 consumidor@s más). A continuación os contamos con más detalle los acuerdos generales referidos a l@s consumidor@s.

La cuota anual que hay que aportar para que el proyecto resulte económicamente viable saldría a 36 euros mensuales por cesta. De esta cantidad, 32 euros son para cubrir las remuneraciones, 3 euros para mantenimiento de la huerta (gasoil de la herramienta, planta, semillas…) y 1 euro va a un bote común de la cooperativa. Este bote se utiliza para aquellas cosas que se necesite: herramienta, situaciones de emergencia, altibajos en alguno de los proyectos (pan o huerta).
Este es la estimación que garantizaría la viabilidad económica de la huerta ‘a lo justo’. Pero intentamos ajustarnos a las posibilidades de cada un@, por lo que si alguien no puede aportar el total, hay formulas para que tenga cabida. De igual manera, si alguien decide aportar más, esto repercutirá en lo colectivo, no en el lucro de nadie (mejorar la huerta más allá de lo imprescindible, rebajar las cuotas, ya se verá…)

Los productores de Asalto compartimos parte de nuestra economía en este bote, pues ahí también se refleja que la capacidad de trabajo no depende sólo de lo que se vaya a recibir económicamente (creemos que recibimos algo más que dinero al participar de este proyecto, y l@s consumidor@s también reciben más que verdura o pan…). Es decir, que si se hace un mes más panes de los que necesitamos para vivir, esa cantidad de dinero va al bote común, y si ese mes se hace menos, se coge del bote lo que nos hace falta. Como en las verduras el compromiso de consumo es anual, se incluye en la cuota mensual el dinero destinado al bote.

A principios de Enero, se decidirá finalmente con quienes se cuenta para este proyecto, fijando el límite en 48 cestas y se buscarán nuevos puntos de distribución allí donde haya un grupo de consumidores.
Entendemos que participar no es sólo consumir verdura y aportar económicamtente lo acordado (que puede ser algo más o algo menos si el grupo lo aprueba y asume), es saber que el proyecto es colectivo y hay tantas formas de participar como personas y creatividades.

Si eres consumidor/a debes recoger la cesta en los puntos de distribución en el tiempo acordado, etc. Además de la cuota se tendrá que acudir, al menos, a la asamblea anual de evaluación y planificación -a finales de temporada-.

Estos son los mínimos de participación (compromiso anual, recoger la verdura, acudir a la asamblea anual); y la posibilidad de implicarse más sería:

Respecto al encuentro y curro conjunto:

Aportar trabajo en la huerta (tú huerta colectiva) permitirá mejorar la calidad y cantidad de los productos (más allá de lo alcanzable por el trabajo de l@s responsables), por lo que aportar trabajo, como cualquier otra aportación redundará en el beneficio conjunto.

Si es una huerta colectiva todo lo que logremos será el resultado del esfuerzo colectivo realizado.
- Se han propuesto 3 fechas de encuentro/trabajo al año, en las que quedaríamos en la huerta y comeríamos juntas para vernos, charlas y echar una mano si el tiempo lo permite.
- Después está la versión “personas que asumen un compromiso periódico de curro“, es decir, consumidores o personas del entorno que una vez al mes. al trimestre, a la semana o como quieran van a la huerta, y que los productores responsables de esa huerta saben que pueden contar con ellos en la frecuencia que se haya dicho. En la reunión salió también una persona con disponibilidad para hacer el reparto semanalmente (acudir a la huerta, recoger las cestas y llevarlas a los puntos de distribución) y otra furgoneta disponible.
- Aquellas que se ofrecen para cosas puntuales cuando desde el grupo de trabajo se demande ayuda ocasional (labrar la tierra en primavera, recoger patatas… ese tipo de empujones que a veces vienen bien).

Es importante saber si l@s consumidor@s quieren/pueden aportar trabajo y, en ese caso, en cual de los supuestos se ubicarían. Así se organizará mejor el ‘calendario’.

La participación es en la versión que a cada una se le ocurra y quiera: en producción, en distribución, transporte… Ahora hay dos consumidor@s que han asumido la responsabilidad de llevar las cuentas del proyecto (la tesorería), otr@s dos tratando de dinamizar un proceso de participación (supongo que te ha llegado con el pan una cartuca) y otros dos mirando si se pueden organizar para sacar una especie de boletín- hoja informativa sobre incidencias en la huerta, para que la información sobre lo que pasa en ella sea más frecuente que lo que las reuniones permiten.

El terreno: Hay varias opciones y se decidirá finalmente a principios de Enero.

Breves sobre las cuotas:

Si alguien no pudiera aportar la cuota hay varias opciones: Que se pueda cubrir esa falta de ingresos colectivos gracias a las aportaciones ‘de más’ que quieran entregar algun@s consumidor@s; que se modifique la cantidad de cuota para el bote común (subiendola de 1€ a 3€ mensuales) y sacarlo de ahí; que una persona que se ha ofrecido comparta media cesta aunque asume la totalidad de la cuota; etc. Si surgen los casos concretos se decidirá la mejor opción.

En este sentido también cabe la posibilidad de organizar, entre quienes queramos organizarlo, actividades que permitan obtener unos ingresos colectivos (talleres, comidas…), lo que permitiría disponer de unos ingresos colectivos que servirían para poder disminuir las cuotas, incluir a más gente que no pueda pagar, mejorar las condiciones de la cooperativa, etc.

Esa reunión en que se decidirá finalmente el terreno, se hará el listado definitivo de consumidoras, se organizará el calendario y trabajos en la huerta, etc, tendrá lugar el viernes 9 de Enero, a las 17:30 horas, en la Finca La Garma, Llanos de Penagos. Todas las asambleas son abiertas a las personas que participan en el proyecto (o les interese en particular) que quieran acudir a ellas.