RECETA Nº 26: ARROZ CON CALABAZA

Ingredientes:

• 1 taza de arroz integral
• 2 tazas de calabaza cortada a dados medianos
• ½ taza de maiz
• 2 y ½ tazas de agua
• sal marina

Método:

1. Lavar el arroz y ponerlo en una olla con el resto de los ingredientes

2. Tapar, hervir y reducir el fuego al mínimo. Cocer durante 45 minutos con una placa difusora.

3. Dejar reposar durante unos minutos. Posteriormente, verterlo en un recipiente para servir.